- Michele Nicoloso
Vinho Quente

3 xícaras (chá) de chá de hibiscus (bem forte);
2 xícaras (chá) de suco de uva integral;
1 col. (chá) de gengibre em pedaços;
2 canela em pau;
3 cravos;
2 col. (sopa) de Stevia;
Casca de 1/3 de limão;
Casca de 1/3 da laranja;
1 maçã verde pequena picada (sem sementes);
1 maçã vermelha pequena bem picada (sem sementes).
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o chá, o suco e o vinho. Leve ao fogo e deixe ferver por 3 minutos.
Acrescente o gengibre, a canela e deixe ferver por mais 2 minutos. Em seguida, adicione o cravo, as cascas e as maçãs e ferva por mais 3 minutos. Desligue o fogo e então coloque o adoçante. Sirva a seguir.