Terrina de Atum

• Refeição: Almoço | Jantar

• Porção: 309,6 kcal

• Quantidade: rende 2 porções

Ingredientes

• 10 Gramas alho

• 240 Gramas atum

• 100 Gramas cebola

• 60 Gramas cream cheese light

• 5 Gramas agar agar

• 5 Gramas azeite de oliva extra virgem

• 100 Gramas leite de vaca desnatado

Modo de Preparo

1. Grelhar o atum dos dois lados de 5 a 8 minutos, deixa esfriar.

2. Refogue a cebola e o alho até ficar transparente.

3. Acrescente o atum em lascas, refogue mais 3 minutos e reserve.

4. Leve o leite e o agar agar em uma panela, cozinhe por 5 minutos e acrescente o cream cheese.

5. Retire do fogo e acrescente o tomilho, sal e a pimenta.

6. Misture tudo delicadamente e coloque em uma forma untada com azeite.

7. Leve a geladeira de 2 a 3 horas e sirva frio.

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