Sardinha ao Molho

• Refeição: ALmoço | Jantar

• Porção: 227,05 kcal

• Quantidade: rende 4 porções

Ingredientes

• 10 Gramas alho

• 2 Colher de Chá azeite de oliva

• 100 Gramas cebola

• 3 Gramas condimento (louro)

• 1/4 de Xícara folha de coentro

• 3 Gramas pimenta do reino

• 50 Gramas pimentão amarelo

• 3 Gramas sal cozinha

• 50 Gramas salsinha

• 600 Gramas sardinha

• 100 Gramas tomate

• 5 Gramas tomilho

• 120 Gramas vinagre de maçã

• 50 Gramas pimentão vermelho

Modo de Preparo

1. Leve o tomilho e a pimenta em uma frigideira limpa ao fogo aqueça para despertar o sabor.

2. Coloque as sardinhas em um recipiente salpique com os temperos aquecidos o sal deixe marinar.

3. Misture todos os ingredientes picados, coloque em uma panela de pressão a metade dos ingredientes.

4. Pegue os files de sardinha disponha em cima dessa camada finalistas com o restante dos ingredientes o vinagre e cubra com água 2 dedos acima.

5. Em pressão por 15 minutos, desligue o fogo deixe esfriar bem a panela de preferência deixe na geladeira e abra no dia seguinte , sirva quente ou fria.

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