Ravióli de Abobrinha

• Refeição: Almoço | Jantar

• Porção: 176,2 kcal

• Quantidade: rende 4 porções

Ingredientes

• 360 Gramas abobrinha

• 30 Gramas cebolinha

• 200 Gramas tomate

• 2 Gramas sal refinado

• 200 Gramas cream cheese light

• 60 Gramas queijo mussarela light

• 5 Gramas pimenta dedo de moça

Modo de Preparo

1. Corte a abobrinha no sentido do comprimento das tiras finas, deixe de molho em uma água com sal e reserve.

2. Enquanto isso faça o recheio: pique a cebolinha a pimenta, misture em um bol com o cream cheese deixe um creme bem uniforme.

3. Escorra a água da abobrinha disponha as fatias de 2 em 2 sobrepondo-as, acrescente o recheio, dobre as 4 pontas formando o “ravioli” e reserves.

4. Em um refratário previamente recoberto com o molho de tomate, disponha o capelete e finalize com o molho restante.

5. Salpique o queijo ralado em cima, leve ao forno a 180º, de 20 a 30 minutos até dourar, divida em porções e sirva quente.

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