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Pizza de Brócolis

  • Refeição: ALmoço | Jantar

  • Porção: 210,2 kcal

  • Quantidade: rende 4 porções




Ingredientes


  • 360 Gramas brócolis

  • 5 Gramas orégano

  • 200 Gramas ovo de galinha

  • 50 Gramas queijo ralado light

  • 150 Gramas tomate

  • 100 Gramas cebola

  • 80 Gramas queijo mussarela light


Modo de Preparo


Massa

1. Corte o brócolis, aproveitando os talos também. Cozinhe-o, de preferência no vapor, se preferir asse por 15 minutos. 2. Triture em um processador até o brócolis se desmanchar. 3. Esprema o conteúdo em uma peneira ou tecido limpo para tirar todo o excesso de líquido. 4. Deixe esfriar um pouco e junte o ovo, o queijo parmesão ralado, misturando bem. 5. Divida as porções e despeje em uma forma de pizza redonda levemente untada e leve ao forno até a massa secar um pouco (aproximadamente 20 minutos). 6. Retire do forno.


Recheio

1. pincele na base o molho de tomate (100g), acrescente a mussarela espalhando bem na superfície, acrescente o tomate em rodelas (50g), a cebola salpique o orégano. 2. Leve ao forno 180 graus 15 minutos para aquecer.


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