Pão de Alho com Queijo

• Refeição: Café da manhã | Lanche da tarde

• Porção: 225 kcal

• Quantidade: rende 5 porções

Ingredientes:

• 80ml Água

• 5gr Alho

• 10ml Azeite de oliva extra virgem

• 170gr Clara de ovo de galinha

• 200gr Farinha de amêndoas

• 30gr Farinha de linhaça

• 10gr Fermento biológico

• 5gr Goma xantana

• 100gr Queijo mussarela light

• 1gr Sal refinado

• 1gr Adoçante em pó - Tal & Qual®

Modo de preparo:

Misture os secos.  Hidrate o fermento com o adoçante, deixe dobrar de volume, acrescente a clara ovo, misture aos secos, deixe descansar já enformado, até dobrar de volume.

Leve ao forno 180 graus de 20 a 40 minutos.