• Michele Nicoloso

Nuggets Tostado

  • Refeição: Almoço | Jantar

  • Porção: 220 kcal

  • Quantidade: rende 3 porções



  • 15gr Alho, cru

  • 20gr Azeite, de oliva, extra virgem

  • 500gr Couve-flor Crua

  • 1 Ovo de galinha

  • 60gr Queijo tipo parmesão ralado

  • 1gr Sal refinado


Modo de preparo refogue a couve flor com a metade do azeite 30 g em fogo médio, até ficar macia levemente dourada sem aguá na panela, reserve. Em um boll bata o ovo, misture o parmesão o alho o sal, acrescente a couve flor bem sequinha misture rapidamente ate formar uma textura pegajosa, forme pequenos nuggets achate levemente e em uma frigideira untada com o restante do azeite doure os nuggets durante 2 minutos cada lado reserve em um recipiente, divida em porções e sirva.