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Nhoque de ricota com espinafre

  • Refeição: Almoço | Jantar

  • Porção: 300 kcal

  • Quantidade: rende 2 porções




Ingredientes


  • 360 Gramas espinafre

  • 2 Unidades clara de ovo

  • 240 Gramas ricota

  • 200 Gramas tomate

  • 4 Gramas parmesão ralado

  • 1 Grama azeite de oliva extra virgem


Modo de Preparo


1. Em um bol, misture o espinafre batido na faca bem seco, a ricota,clara, temperos (especiarias) e mexa bem.


2. Moldem formato de nhoque, coloque em uma assadeira e leve ao forno para assar.


3. Na hora de servir, coloque o molho e o queijo parmesão por cima .


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