Espaguete de Abobrinha a Bolonhesa

• Refeição: Almoço | Jantar

• Porção: 241 kcal

• Quantidade: rende 1 porção

Ingredientes

• 150 Gramas abobrinha

• 5 Gramas alho

• 20 Gramas cebola

• 2 Gramas manjericão

• 5 Gramas orégano

• 1 Gramas erva doce seca

• 10 Gramas queijo parmesão

• 90 Gramas carne patinho

• 10 Gramas salsa

• 150 Gramas tomate

• 5 Gramas pimenta dedo de moça

Modo de Preparo

Molho

1. Leve uma panela ao fogo deixe aquecer bem, acrescente a carne moída, refogue até começar a dourar. 2. Em seguida acrescente a cebola o alho a pimenta o orégano e refogue até que a cebola fique transparente caso ache necessário pingue água evitando que queime. 3. Assim que a cebola ficar transparente acrescente o tomate picado e deixe cozinhar por 15 minutos, finalize com a erva doce em sementes e a salsinha, reserve.

Espaguete

1. Fatie a abobrinha em tiras finas como espaguete utilize o utensílio de sua preferência. 2. Faça um breve cozimento da abobrinha no vapor 3 minutos retire e resfrie em água fria por dois minutos. 3. Divida em porções, acrescente o molho salpique com o parmesão ralado leve ao forno para gratinar sirva quente.

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