- Projeto EU
Cuscuz de Quinoa
Refeição: Almoço | Jantar
Porção: kcal
Quantidade: rende porções

Ingredientes
100 Gramas quinoa cozida 30 Gramas palmito em cubos
20 Gramas tomate em cubos
30 Gramas cenoura em cubos
20 Gramas cebola picadinha
30 Gramas aspargos picado
10 Gramas alho poro picado
3 Gramas óregano
1 Grama sal
1 Grama pimenta dedo de moça
50 Gramas ovo cozido
40 Gramas champignon picado
Modo de Preparo
1. Pique todos os ingredientes, em uma panela refogue a cebola o alho e vá acrescentando os outros ingredientes deixe por último o palmito e o champignon.
2. Retire do fogo acrescente a quinoa cozida misture bem, ajuste o sal, em forma untada enfeite com o ovo cozido o fundo.
3. Acrescente a quinoa já misturada com os legumes, dê uma leve pressão firmando bem os ingredientes e deixe esfriar.
4. Divida em porções e sirva quente ou frio.
Fez essa receita deliciosa?
Poste no instagram e marque o nosso @projetoeuemagrecimento !