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Cinnamon Roll

  • Refeição: Almoço | Jantar

  • Porção: 156 kcal

  • Quantidade: rende 6 porções




Ingredientes


  • 15 Gramas adoçante em pó 10 Gramas azeite de oliva

  • 30 Gramas canela em pó

  • 25 Gramas fermento químico

  • 100 Gramas ovo de galinha

  • 120 Gramas leite em pó desnatado


Modo de Preparo


1. Em um bowl, acrescente o leite em pó, o fermento e os ovos (se desejar uma porção do adoçante).


2. Misture bem formando uma massa homogênea e deixe descansar por 5 minutos.


3. Sobre uma bancada, disponha o filme plástico, unte com o azeite, despeje a massa sobre o plástico, unte as mãos com azeite e espalhe a massa formando um retângulo de mais ou menos um centímetro de altura.


4. Coloque em uma peneira a canela e o adoçante em pó,salpique sobre a massa, enrole como rocambole e ainda com o filme plástico.


5. Pressione suavemente fixando bem o rolo, retire o filme plástico, corte os medalhões (6 porções).


6. Disponha em uma forma untada com azeite e leve para assar em forno pré-aquecido a 140 graus por 15 minutos.


7. Retire do forno salpique com a outra parte de canela e adoçante e sirva.


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