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Caldo de Cogumelos em Conserva com Curry

  • Refeição: Almoço | Jantar

  • Porção: 55 kcal

  • Quantidade: rende 5 porções




Ingredientes


  • 4 Gramas azeite de oliva

  • 50 Gramas cebola

  • 5 Gramas curry

  • 10 Gramas salsinha

  • 1 Litro água

  • 70 Gramas Biomassa de banana verde

  • 200 Gramas champignon em conserva

  • 0,5 Gramas sal refinado


Modo de Preparo


1. Leve uma panela ao fogo adicione a cebola picada e deixe cozinhar até que fique macio pingando água se necessário, adicione os cogumelos fatiados e cozinhe até que os cogumelos estejam macios.


2. Adicione o sal, pimenta e o curry. Misture a farinha de biomassa e mexa bem.


3. Despeje um pouco da salsinha (reserve um pouco para finalizar) e aos poucos a água, deixe ferver por cerca de 40 minutos e para finalizar junte por ultimo a salsinha.


4. Bata tudo no liquidificador e sirva bem quente.


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