• Michele Nicoloso

Bolo de Gelatinha


Ingredientes:

5g agar agar

280ml água

280ml suco de laranja

160g morango

2 barras de canela em pau


Modo de Preparo:


dissolva o agar agar em 280ml de água e leve ao fogo, ferva por 3 min. desligue o fogo e acrescente 280ml de suco gelado, misture bem e despeje em uma forma da sua preferência.

corte os morangos ao meio e vá mergulhando em toda a borda da forma delicadamente.

leve a geladeira por 15 min.

desenforme e decore com o restante dos morangos e a canela.