
Projeto EU
Bolinha de Queijo
Refeição: Almoço | Jantar
Quantidade: rende 4 porções

Ingredientes
1 Grama cardamomo
360 Gramas couve-flor
1 Gramas pimenta do reino
50 Gramas queijo cottage
1 Grama sal cozinha
10 Gramas salsinha
200 Gramas palmito em conserva
150 Gramas quejio mussarela light
Modo de Preparo
1. Cozinhe a couve flor deixe escorrer e esfriar, leve ao processador e moe bem, escorra o palmito e processe também.
2. Coloque a couve flor junto com o palmito até misturar bem. Acrescente a pimenta do reino o cardamomo processe mais 1 minuto.
3. Coloque em um bolo cottage , a salsinha, e o queijo mussarela.
4. Divida em porções e recheio o bolinho enrole formando bolinhas. leve ao forno pré aquecido 180 graus a 20 a 30 minutos ou até dourar.
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