- Projeto EU
Biscoito de Amêndoas
Refeição: Sobremesa
Porção: 117,2 kcal
Quantidade: rende 4 porções

Ingredientes
10 Gramas azeite de oliva extra virgem
5 Gramas essência de amêndoa
100 Gramas farinha de amêndoa
5 Gramas fermento químico em pó
20 Gramas iogurte desnatado natural
5 Gramas adoçante em pó
30 Gramas clara de ovo
Modo de Preparo
1. Em um recipiente fundo acrescente todos os ingredientes, misture bem até obter uma massa uniforme e lisa, leve a geladeira cobrindo com um plástico filme deixe 20 minutos.
2. Retire da geladeira, faça um rolinho com a massa corte em pequenas porções, faça uma bolinha, achate com um garfo, distribua em uma forma forrada com papel manteiga leve para assar em forno 150 graus de 20 a 30 minutos.
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